Η Γαλλική είναι η γλώσσα με δυναμική παρουσία και στις πέντε ηπείρους και με 600 περίπου εκατομμύρια ομιλητές ως μητρική, πρώτη ή δεύτερη γλώσσα. Στην Ευρώπη ομιλείται από 72 εκατομμύρια γαλλόφωνους ως μητρική γλώσσα (Γαλλία 65 εκ., Βέλγιο 4,5 εκ. Ελβετία 1,5 εκ). Εκτός Ευρώπης ομιλείται από 10 εκατομμύρια στον Καναδά, 8 στην Αϊτή μαζί με τη γαλλική κρεόλ και από 160 έως 500 εκατομμύρια ομιλητές που τη χρησιμοποιούν ως δεύτερη γλώσσα αλλά και πρώτη όπως μεταξύ άλλων στο Βελγικό Κογκό, στην Ακτή Ελεφαντοστού και στο Καμερούν.
Στόχος των μαθημάτων Γαλλικής γλώσσας στο Κέντρο Ξένων Γλωσσών «ΕΥΡΩΣΤΟΧΟΣ» είναι να δώσει στους μαθητές μας τη δυνατότητα να επικοινωνούν, να κατανοούν και να εκφράζονται, τόσο στο γραπτό όσο και στον προφορικό λόγο με αυτοπεποίθηση. Φροντίζουμε επίσης να εξοικειώσουμε τους σπουδαστές μας με το Γαλλικά πολιτισμό και τις επιφανείς προσωπικότητες της Γαλλίας.
Στο τέλος κάθε επιπέδου οι σπουδαστές έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν στις εξετάσεις των διπλωμάτων DELF και Sorbonne (διεθνώς αναγνωρισμένες επίσημες πιστοποιήσεις του γαλλικού Υπουργείου Εθνικής Παιδείας)